傍晚的边哨站被暮色裹住雪地里的寒气比白天更重风刮过哨站的铁皮屋顶发出“呜呜”的声响像极了远处山谷里的回音。
姜稚帮着小张把最后一袋煤搬进储物间拍了拍手上的煤末子指尖还残留着煤块带来的凉意。
刚直起身就闻到一股浓郁的酸香味从厨房飘来混着肉香勾得人胃里一阵发空。
“姑娘别忙活了快来厨房!”李叔的声音从厨房门口传来他手里端着一个搪瓷盆盆里装着切好的酸菜翠莹莹的酸香扑鼻。
姜稚愣了一下刚想说“我帮你们烧火吧”就被李叔不由分说地拉着往厨房走:“今天给你露一手咱们哨站的招牌菜——酸菜白肉保证你吃了还想吃!” 厨房不大靠墙摆着一个老式的大铁锅灶膛里的柴火正旺火苗“噼啪”地舔着锅底把整个厨房烘得暖洋洋的。
矮胖的王哥正站在灶台前手里拿着一把大铁铲锅里的酸菜正“滋滋”地冒着热气酸香味儿就是从这儿飘出来的。
看到姜稚进来王哥笑着扬了扬手里的铁铲:“来得正好再等会儿就能下肉了咱们这酸菜可是自己腌的比外面买的香多了!” 姜稚站在门口有些局促地搓了搓手:“不用麻烦了我一会儿就走了不打扰你们吃饭……”她本来是想拒绝的毕竟自己只是来送煤的哪好意思留下来蹭饭。
可话还没说完就看见小张从外面走进来手里端着一个白瓷盘盘子里装着切成薄片的五花肉肉色粉嫩看着就新鲜。
他把盘子往灶台上一放转头对姜稚说:“别客气咱们哨站难得来客人你要是走了我们还觉得冷清呢!” 李叔也在一旁帮腔:“就是姑娘外面天这么黑雪又没化路上不安全今天就在这儿住下明天再走。
再说了这酸菜白肉少了人一起吃就没那味儿了!”说着他还拉着姜稚在灶台边的小板凳上坐下给她递了个干净的搪瓷碗:“等着一会儿先给你盛一碗让你尝尝鲜!” 姜稚看着老兵们热情的样子到嘴边的“不用”又咽了回去。
她知道自己要是再拒绝反而会让他们不高兴。
于是她点了点头小声说了句:“谢谢你们。
” 王哥动作麻利见姜稚答应留下来立刻把盘子里的五花肉倒进锅里。
肉片一进锅就发出“滋啦”的声响肉香瞬间弥漫开来和酸菜的酸香混在一起勾得人直流口水。
他拿着大铁铲不停地翻炒着时不时往锅里加一点盐和酱油锅里的汤汁慢慢变得浓稠酸菜的颜色也更深了看起来愈发诱人。
不一会儿酸菜白肉就做好了。
王哥把锅里的酸菜白肉盛进一个大搪瓷盆里端到外面的桌子上。
老兵们纷纷围了过来小张还拿来了几个馒头热气腾腾的掰开一个满是麦香味儿。
李叔拿起筷子夹了一大块肉放进姜稚面前的碗里:“姑娘快尝尝这肉炖得烂乎不塞牙!” 姜稚低头一看发现老兵们把盘子里唯一的那几块像样的五花肉都夹到了她的碗里他们自己碗里大多是酸菜偶尔有几块碎肉。
她心里一暖拿起筷子夹了一口酸菜放进嘴里。
酸菜一入口浓郁的酸味瞬间在口腔里散开带着一丝咸香酸得她忍不住眯起了眼睛。
可不知怎么的这酸味里又透着一股说不出的温暖让她鼻子一酸眼眶瞬间就红了莫名地想哭。
她想起以前自己一个人住的时候从来没人会特意为她做一顿热乎饭更没人会把好吃的都让给她。
可在这里这些素不相识的老兵却把她当成家人一样对待这份善意让她心里又暖又酸。
李叔见姜稚眯着眼睛还以为她觉得酸菜太酸了连忙说:“是不是太酸了?要是酸我再给你加点糖中和一下……” 姜稚连忙摇了摇头擦了擦眼角笑着说:“不酸很好吃比我以前吃的都香。
”说着她又夹了一口酸菜放进嘴里慢慢咀嚼着感受着嘴里的酸香和心里的温暖。
老兵班长张哥放下手里的馒头抹了把嘴看着姜稚问道:“姑娘你一个人跑这么远来送煤家里人不担心吗?这么冷的天要是路上出点事儿可怎么办?” 姜稚夹菜的手顿了一下她垂着眼看着碗里的酸菜白肉沉默了几秒才声音轻却认真地说:“我……没有家人只有年糕和那辆用来拉货的车。
”她的声音很轻却清晰地传到了每个老兵的耳朵里。
张哥愣住了手里的筷子停在半空中其他老兵也都停下了吃饭的动作看着姜稚脸上满是惊讶。
他们没想到这个看起来开朗的小姑娘竟然没有家人。
一时间桌子旁安静了下来只有灶膛里柴火燃烧的“噼啪”声。
过了几秒张哥突然大笑起来拍了拍姜稚的肩膀语气里满是真诚:“那以后就把哨站当家!我们这儿虽然条件不好但炕是热的饭是香的以后你想来就来我们给你留着炕保证让你吃好喝好!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。